Qualitätspolitik

Die Anwendung der HACCP-Prinzipien("Hazard Analysis and Critical Control Points") zur Gewährleistung der Sicherheit ist für uns selbstverständlich geworden. Das HACCP-System(ursprünglich für die Lebensmittelindustrie entwickelt) ist die Grundlage für eine "Gefährdungsanalayse mit Festlegung kritischer Kontrollpunkte und entsprechender Lenkungsmaßnahmen zur Risikominimierung mit der Ausrichtung, gesundheitliche Gefährdungen für Mensch und Tier auszuschließen".

Durch die vollständige Einbeziehung der Mitarbeiter haben sie die Möglichkeit ihre Fähigkeiten bestmöglich einzusetzen und somit zu einer höheren Produktqualität beizutragen. Wir halten eine adäquate Qualitätspolitik für zwingend notwendig, um die Produktsicherheit für Mensch, Tier und Umwelt (weiterhin) gewährleisten zu können und alles Erforderliche zu tun, um sicherzustellen, dass die Produktionsbedingungen und Erzeugnisse des Unternehmens jederzeit die Anforderungen der gesetzlichen und behördlichen Normen sowie die Anforderungen, die im HACCP-Kodex Alimentarius System für die Lebens- und Futtermittelwirtschaft, erfüllt sind. Wir sind uns der Tatsache bewusst, dass eine sorgfältige Qualitätspolitik unverzichtbar ist, um Unglücksfälle zu vermeiden und somit schädliche Folgen für die Abnehmer und die weiteren Produktions- bzw. Handelsstufen auszuschließen.

Allen unseren Mitarbeitern sind die Ziele der Qualitätspolitik und der Inhalt der internen Qualitätspolitiksicherungsmaßnahmen bekannt und sie verhalten sich daher dementsprechend qualitätsbewußt.

Die Zertifikate können sie sich hier downloaden:

HACCP-Bescheinigung Ennsdorf, PDF 96 KB) 

HACCP-Bescheinigung Hörsching, PDF 98 KB)